طورطة بالكريمة و الفريز

المقادير:

* 3بيضات كبار

*  كاس سنيدة

*  2فنيلا

* كاس عصير برتقال

*  كاس زيت 

* و3كيسان ونص دقيق مغربل

*  2خميرات حلوى

*  قشرة برتقال

* شوي ملح

الطريقة:

اولا نقوم بتضريب البيض جيدا مع كاس من السنيدة حتى تولي خليط ابيض ثم بعض ذالك نضيف فاني وكذالك عصير البرتقال ونخلط جيدا ثم نضيف كاس زيت ونواصل الخلط وفي الاخير نضيف كمية الدقيق و الخمارات ونخلط جيدا ثم قشرة برتقالة و الملح 

وتوضع في مول دائري مدهون ومفرش بكاغط سيلفريزي وتفرن ولما تخرج نخليها تبرد وتقسم على جوج وتسقى بسيرو من عصير برتقال وسكرسنيدة مغليين شوي ونكون محضرين كريمة طرية مضروبة مع سكر سنيدة وفنيلا

نضع كمية من الكريمة على الطبقة 1ثم الفريز مقطع ونحط الطبقة 2 نذهنها بباقي الكريمة والجوانب ايضا و نرشهم باللوز آفلاي ومن فوق التوت أنصاف وندهن وجههم بباقي السيرووخليها تبرد وتقدم