المقادير:
زلافة روز جيد
+مايونيز
+2 مطشة
+2 خيزو
+2 بطاطا
+2 خيار
+2 بيض مسلوق
+ملح وإبزار
الطريقة:
سلقي الروز مع شوي ملح فعافية مهيلة ثم قطريه مزيان وخلطيه مع لمايونيز== اسلقي الأرز على نار هادئة مع قليل من الملح ثم استقطريه جيدا واخلطيه مع صلصة المايونيز
نقي خيزو وحكيه فحكاكة كبيرة دنظفي الجزر وقومي بفرمه قطعا كبيرة
نفس شي بنسبة للخيار
نقي مطشة وزوليلها لما وزريعة ثم قطعيها طويلةدكدلك الطماطم وازيلي بذرورها
نقي بطاطا و قطعيها مربعات ثم سلقيها مع ملح صفيها و خلطيها مع لمايونيز
صلقي لبيض و حكيه
ثم قدمي كما هو فالصورة