المقادير:
ورقة بسطيلة مدهونة بالزبدة
وللحشوة
خضر محكوكة"خيزو+قرعة+بطاطا"وبصلة مشلضة
طون
توابل
صوص ماطيشة
ثوم
فرماج
ربيع
شوية زيت
الطريقة:
كنديرو زيت فمقلاة مع بصلة مشلضة حتى تحمر ونزيدو الخضر ونخليوها حتى طيب على عافية مهيلة
نضيفو الربيع والثوم والتوابل"ابزار وملح وتحميرة "
فالأخير كنزيدو شوية مطيشة دالحك كنخلطو مزيان وكنزولوها من فوق العافية
نخليوها تبرد عاد نزيدو لها طون وفرماج محكوك
كنعمرو بيها الورقة على شكل بريوات او سيكار كندهنوهم بالزبدة من فوق وندخلوهم الفران وبالصحة والراحة