المقادير:
كيلو جمبري مغسول ومقشر
بصلة مقطعة شرائح
...3 فصوص ثوم
3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة
2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات
3 ملاعق زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
2 ليمونة
الطريقة:
ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية تصلح للتقديم.
قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً.
اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض.