المقادير:
200غ دقيق أبيض
250غ دقيق القمح بنخالة
50غ شوفان
2معالق زنجلان
1 معلقة زريعة د قرعة
300غ حليب بودرة
3 معالق زيت
2 معالق خميرة د خبز
2 معالق ملح
الماء على حسب الخليط
الطريقة:
قومي بخلط جميع المكونات،إعجني الكل لمدة 10 دقائق ،اتركي العجين نصف ساعة يختمر ،بعدها قومي بفرض العجين إلى كويرات صغار،ثم اتركهم لمدة ساعة،أطبخيهم في الفرن على 190 درجة