كرموصة

المقادير:

لتحضير العجينة

- مائتان و خمسون غرام من الزبدة

- خمسون غرام من السكر الصقيل

- كأس شاي من ماء الزهر

- مسحوق ملون أخضر

- الطحين حسب الخليط

- ثمانون غرام من الشكلاطة البيضاء للتزيين

للحشو

- زلافة الكوك

- زلافة كاوكاو محمر ومهرمش بقشورو

- زلافة الجلجلان محمر

- ملون ا حمر

- ملعقة كبير ماء الزهر

- عسل حتى اتجمع ا لخليط

- شكلاط ابيض لتزيين

الطريقة:

ندلكو العجين مزيان

ونديرو كويرات صغار للحشو

نطلقو العجين بالمدلك حتى اولي رقيق ونقطعوه بالقطاعة مدورة

نبداو تانجمعو العجينة ونشكلوها على شكل كرموصة ونقطعو فائض العجين بالسكين

وندخلوها للفرن مدة قليلة لان العجين رقيق او مللي تخرج نسقيوها بالعسل

او ملي تبراد ندوبو الشكلاط ونقطرو عليها نقيطة صغيرة