المقادير:
- أربع كاسات ملفوف مبشور
- قليل من الجزر مبشور
- ملعقة بصل أبيض مفروم صغير
- ربع كاسة مايونيز
- ملعقتين وثلثين طعام سكر
- ملعقتان حليب سائل
- ملعقتان لبن سائل
- ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض
- ملعقة وربع من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسو
الطريقة:
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها