المقادير:
1 صدر دجاج
1 بيضة
1 ملقعة اكل طحين
بهار دجاج
فلفل اسود
ملح
خل
الطريقة:
يقطع الدجاج الى مكعبات
تضاف له المواد
يترك لمدة ساعه في الثلاجه
يحمى زيت ثم تضاف قطع الدجاج
تحمر جيدا ,ثم تصفى على ورق المطبخ
تقدم مع الخضار