المقادير:
6 قطع خبز افرنجي (الخاص بالهمبرغر) (أو 3 قطع من الخبز الفرنسي)
1 فنجان فطر مقطع
1 فنجان زيتون أسود
1 فنجان لحمة مفرومة
1 فنجان فليفلة خضراء مقطعة
1 فنجان ذرة حب
1/2 فنجان بصل مفروم
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة صغيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 كجم جبنة موزوريلا مبشورة (و يمكن استخدام شرائح جبنة الشيدر)
الطريقة:
يقطع خبز الهمبرغر إلى أنصاف بالعرض (عند استخدام الخبز الفرنسي يقطع إلى شرائح بشكل مائل)
تخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ثم يدهن الخليط على شرائح الخبز، و ترش فوقه الجبنة.
يدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تسيح الجبنة (تشعل شواية الفرن من الأعلى فقط).
تقدم مع المقبلات المختلفة…
و ألف صحة و عافية،،،