المقادير:
لحمة هبرة تقطع صغيرة جدا
نصف كيس بازلياء -- فاصولياء خضراءمقطعه--- جزر مبشور-- 2 حبه بطاطس مقع مكعبات صغيرة---
زيت لقلي البصل
3 كاسات رز بسمتي
بصلة متوسطة مقطع قطع صغيرة وملح وبهار حسب رغبتك
الطريقة:
تسلقالبازلياء
نضع البصل ويقلى بالزيت حتى يتحمر ونضع اللحمة ونقلبها ,
نصفي البازلياء ونضعها على اللحم ونضع باقي الخضاروالبهار وورق الغار وقليل من الفلفل لاحمر المطحون وحبتين طماطم معصورة
ونضع الماء ونتركه يغلي حتى استواءاللحم ويوضع الرز وعند الاستواء تهدىء النار
هذا الشكل النهائي